Cubierta Australiana 1 ( Economica )

Ingredientes.
1/4 tz de agua
1 cda de gelatina sin sabor
1 cda de glicerina
1/2 tz de glucosa
1 kg de nevazucar
Procedimiento.

se lleva al fuego el agua con la glicerina , la gelatina en forma de lluvia y la glucosa , cuando se disuelva la gelatina se apaga y se baja del fuego . esta mezcla se coloca en un recipiente hondo y se comienza agregando poco a poco la nevazucar hasta que se forme una masa que se despegue de los dedos

Anexo.
Esta es la que yo utilizo en el 50% de mis trabajos .