martes, 25 de noviembre de 2008

Manjar con Manzanas de Colores


Ingredientes
1 litro de agua
8 cdas de maizena
2 tz de agua
1/2 litro de agua
2 tz de leche en polvo
1 pote de leche condensada
manzanas:
1 caja de gelatina de fresa grande
2 tz de azúcar
3 cdas de maizena
1 tz de agua
color rojo.

Preparación
para el manjar se hierve el agua,y se le agrega la maizena disuelta en las 2 tazas de agua a lo que se ponga transparente se le agrega la leche licuada con el 1/2 litro de agua,sin dejar de mezclar y por lo ultimo la leche condensada se baja del fuego y se coloca en un refractaria,se deja cuajar.
para la manzanas se les saca el corazón y se cortan como se desee, se llevan al fuego dorar con el azúcar,cuando estén doradas se le agrega la gelatina y maizena disuelta en el agua y se deja hervir hasta que espese, y se colocan sobre el manjar.

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