Costillas de Puerco Agridulces

Ingredientes
2 kg de costilla de puerco
1 tz de azúcar
1 tz de margarina
sal,pimienta,ajo

• 2 tz de salsa de tomate
• 1 tz de vinagre
• 15 clavitos

Preparación
Se dora la margarina y azúcar,se colocan las costillas condimentadas. cuando doren se le agregan la salsa de tomate,vinagre y clavitos. se lleva al horno en un Platón,en el fondo del Platón se coloca zanahoria,piña,cebolla,pimentón,tomate en rodajas,se hornea por 1 hora